Refeições pesadas, álcool e mudanças na rotina aumentam sintomas como azia, náusea e refluxo; médicos orientam equilíbrio e hábitos simples para preservar a digestão.
Os atendimentos por desconfortos gastrointestinais costumam crescer nas últimas semanas do ano, período marcado por refeições fartas, consumo elevado de álcool e mudanças na rotina. Segundo a OMS, refeições muito gordurosas podem aumentar em até 50% o tempo para o esvaziamento gástrico, o que favorece a sensação de peso, azia e náuseas.
No Brasil, dados do Ministério da Saúde apontam que problemas digestivos são uma das principais causas de procura espontânea por pronto-atendimento durante as festividades de dezembro e janeiro. O gastroenterologista Dr. Ricardo Motta, professor da Medicina Santo Amaro, confirma o padrão. “É muito comum exagerar nas festas de fim de ano. Há muita comida, pratos afetivos e horários completamente diferentes da rotina. O estômago não acompanha esse ritmo”, afirma.
Por que o estômago sofre mais no final do ano
Segundo Mota, exagerar em uma única refeição sobrecarrega o estômago, que demora mais para realizar o esvaziamento e a digestão. O resultado são sintomas conhecidos:
- Distensão abdominal
- Sensação de estufamento
- Azia e queimação
- Náuseas
- Diarreia
- Piora do refluxo
Frituras, carnes gordurosas, maionese, molhos pesados, chocolate, café e bebidas alcoólicas — especialmente destilados — são os principais irritantes da mucosa gástrica. Pesquisas publicadas no Journal of Gastroenterology mostram que álcool e refeições gordurosas atuam como gatilhos importantes para gastrite e refluxo.
Além da alimentação, mudanças típicas do período contribuem para o problema. “Dormimos menos, comemos em horários irregulares e chegamos à ceia com muita fome. Essa soma favorece os exageros”, diz Motta.
Como montar um prato mais leve na ceia
O médico afirma que não é preciso restringir totalmente, mas equilibrar:
- Começar o prato por saladas e legumes
- Priorizar proteínas magras como peru e peixes
- Incluir porções pequenas dos pratos mais pesados
- Evitar chegar à ceia em jejum (“comer algo leve antes ajuda no controle da fome”)
- Para quem tem gastrite, refluxo ou dispepsia, as orientações incluem evitar frituras, molhos gordurosos, bebida alcoólica, café, chocolates e frutas cítricas
Hábitos que ajudam na digestão
- Não se deitar por pelo menos 2 horas após comer
- Manter as medicações usuais para gastrite ou refluxo
- Hidratar-se bem
- Comer devagar
- Fazer uma caminhada leve após a refeição – estudos mostram que caminhar 10–15 minutos ajuda no esvaziamento gástrico
E se exagerar, o que fazer no dia seguinte? O médico recomenda medidas simples para aliviar o desconforto:
- Fazer refeições leves, incluindo frutas, sopas e vegetais cozidos
- Evitar álcool, frituras e alimentos gordurosos nas 24–48 horas seguintes
- Beber bastante água
- Evitar automedicação
Mota ainda recomenda descansar o sistema digestivo com porções pequenas ao longo do dia. “Se passar do ponto, o ideal é dar um intervalo para o sistema digestivo, hidratar o corpo e optar por alimentos leves. Automedicação não deve ser a primeira escolha”, orienta o gastroenterologista.
Ainda segundo o médico, cuidar da ansiedade também ajuda. O especialista lembra que o período de festas aumenta a carga emocional. “Ansiedade e expectativa também influenciam a digestão. É importante reconhecer limites. Festa não é obrigação de comer de tudo”, afirma o médico.
